istiridye mantarı istanbul

Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin yükselmesiyle birlikte istiridye mantarı, mutfaklarda en çok tercih edilen ürünlerden biri haline geldi. Hafif yapısı, yüksek besin değeri ve farklı tariflere uyum sağlaması sayesinde restoranlardan otellere, catering firmalarından yemekhanelere kadar birçok profesyonel mutfakta kendine yer buluyor. Peki İstanbul Avrupa Yakası’nda taze ve güvenilir istiridye mantarı nereden alınır? İşte size yıllardır…